Prije kupnje odredite kako ćete zdjele najčešće koristiti: za salate, grickalice, desert ili pripremu. Zapišite željene zapremine i broj komada koji vam realno treba. Tako ćete lakše usporediti modele i izbjeći duplikate.

Provjerite stabilnost na radnoj plohi i stolu, posebno ako često poslužujete u gužvi. Protuklizno dno ili gumirani prsten mogu smanjiti klizanje, ali provjerite može li se taj dio skinuti radi pranja. Ako nema protukliznog elementa, birajte šire postolje i niži težište.

Odlučite želite li prozirno ili obojeno staklo prema načinu posluživanja. Prozirno naglašava slojeve i boje hrane, dok obojeno može sakriti tragove korištenja i dati jači vizualni dojam. U oba slučaja provjerite je li boja ili dekoracija izvedena tako da ne smeta pranju i kontaktu s hranom.

U trgovini napravite brzu provjeru kvalitete: rub mora biti gladak, bez oštrih točaka i nepravilnosti. Pogledajte staklo pod svjetlom kako biste uočili mjehuriće, napukline ili zamućenja. Ako zdjela ima poklopac, isprobajte pristajanje bez pretjerane sile.

Debljina stakla utječe na dojam čvrstoće i trajnost, ali i na težinu u ruci. Previše tanko staklo može biti osjetljivije na udarce, dok vrlo debelo može biti nezgrapno za pranje i točenje. Potražite ravnotežu: čvrst rub i stabilno dno, bez nepotrebne mase.

Ako želite korištenje u mikrovalnoj pećnici, tražite jasnu oznaku proizvođača za mikrovalnu sigurnost. Izbjegavajte zdjele s metalnim ukrasima ili rubovima ako planirate zagrijavanje. Nakon zagrijavanja koristite hvataljke ili krpu jer staklo može postati vruće, osobito kod neravnomjernog zagrijavanja.

Za upotrebu u pećnici vrijede stroža pravila: provjerite dopuštenu maksimalnu temperaturu i je li zdjela namijenjena pečenju. Ne izlažite staklo naglim promjenama temperature, primjerice iz hladnjaka izravno u vruću pećnicu. Ako niste sigurni u oznake, koristite zdjelu samo za posluživanje i hladna jela.

Razmislite o jednostavnom skladištenju i slaganju prije nego što kupite veći set. Zdjelama koje se mogu slagati uštedjet ćete prostor, a dobro je i kad poklopci imaju standardizirane dimenzije. Provjerite hoće li se rubovi oštetiti ako se slažu bez zaštite, te po potrebi koristite tanke podloške.